Summer आते ही हमारा fluid intake बढ़ जाता है — और हो भी क्यों ना! शरीर को हाइड्रेट रखना इन दिनों सबसे ज़रूरी हो जाता है।
तो इस गर्मी, क्यों ना एक ऐसा हेल्दी ड्रिंक ट्राय करें जो आपकी सेहत का भी ध्यान रखे और आपको अंदर से ठंडक भी पहुंचाए?
👉 पेश है एक सुपर रिफ्रेशिंग और हेल्दी Chia Seeds और Gond Katira Juice Recipe — जो न केवल आपकी प्यास बुझाए, बल्कि शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करे।
🥤 यह ड्रिंक क्यों खास है?
गोंद कतीरा और चिया सीड्स दोनों ही शरीर को ठंडक पहुंचाने वाले प्राकृतिक तत्व हैं। गर्मियों में यह ड्रिंक शरीर को ठंडा रखने, डिहाइड्रेशन से बचाने और पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है।
🌱 चिया सीड्स और गोंद कतीरा ड्रिंक रेसिपी (Hydrating Summer Drink)
🧾 सामग्री:
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चिया सीड्स (सब्जा बीज) – 1 टेबलस्पून
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गोंद कतीरा – 1 टेबलस्पून
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ठंडा दूध या पानी – 1.5 कप
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रूह अफ़ज़ा / रोज़ सिरप – 2 टेबलस्पून
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शहद या शक्कर – स्वाद अनुसार
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बर्फ के टुकड़े – वैकल्पिक
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ड्राय फ्रूट्स – सजावट के लिए
🥣 बनाने की विधि (Recipe of Chia Seed and Gond Katira Juice):
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चिया सीड्स भिगोना
20–30 मिनट पहले 1 टेबलस्पून चिया सीड्स को पानी में भिगो दें। ये फूलकर जेल जैसे हो जाएंगे। -
गोंद कतीरा तैयार करना
6-8 घंटे या रात भर के लिए 1 टेबलस्पून गोंद कतीरा को पानी में भिगो दें। फिर धोकर साफ करें। -
ड्रिंक बनाना
एक ग्लास में रोज़ सिरप डालें। उसमें भीगा हुआ चिया सीड्स और गोंद कतीरा मिलाएं।
ऊपर से ठंडा दूध या पानी डालें और हल्का सा शहद डालें।
सब कुछ अच्छे से मिक्स करें। -
सर्व करें
बर्फ और ड्राय फ्रूट्स डालें और तुरंत परोसें।
