गर्मियों का डाइट प्लान न केवल शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखता है, बल्कि आपकी ऊर्जा, पाचन और रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत करता है। इस लेख में हम बताएंगे कि दिनभर के हर भोजन में क्या-क्या खाना चाहिए ताकि आप इस मौसम में भी पूरी तरह स्वस्थ और एक्टिव रह सकें।

संतुलित आहार: गर्मियों का डाइट प्लान (स्वस्थ आहार = शक्तिशाली जीवन)

🌞 सुबह (नाश्ता: 7–8 AM)

                                                    प्रोटीन + ऊर्जा

•  2 उबले अंडे या अंडा आमलेट (जो भी non-veg के शौकीन है)
• एक गिलास दूध – प्रोटीन, कैल्शियम मिलता है  
• एक कटोरी दलिया 
• अंकुरित सलाद

                                                         हाइड्रेशन

• छाछ (लस्सी), नारियल पानी या नींबू-पुदीना पानी – इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी बनाए रखते हैं

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🔅 मिड-मॉर्निंग (10–11 AM)

• एक फल (तरबूज, खरबूजा, संतरा) या
• मुठ्ठीभर ड्राई फ्रूट्स + मुट्ठीभर बीज (अखरोट, बादाम, मूंगफली)
• (ड्राई फ्रूट्स  केवल अपनी हेल्थ के अनुसार ही खाये , कुछ लोगो को ड्राई फ्रूट नुक्सान भी दे सकते है )

🍱 दोपहर (1–2 PM)

• चार्ट की आधी प्लेट: सलाद और पत्तेदार सब्जियाँ (खीरा, ब्रोकली, लौकी, तुरई)
• एक चौथाई प्लेट: साबुत अनाज (ब्राउन राइस, ब्राउन ब्रेड, ज्वार, बाजरा)
• प्रोटीन स्रोत: दाल, पनीर, चिकन या फिश करी
• साथ में एक ग्लास छाछ या नारियल पानी

 

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🌿 शाम (4–5 PM)

• अंकुरित मूंग या चना 

• हरी सब्ज़ी

•  बूंदी छाछ/पुदीना–नींबू–शरबत (भुने सत्तू से)

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🍽️ रात (7–8 PM)

• हल्का और सुपाच्य भोजन:
  • दाल + ब्राउन रोटी/चावल + सीधी या हल्की सब्ज़ी
  • या ग्रिल्ड मछली/चिकन + सलाद

• रात को सोने से पहले – एक कप कम वसा वाला दूध एक चुटकी इलायची के साथ

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✅ अतिरिक्त सुझाव

1. पानी की मात्रा पूरे दिन में 3–4 लीटर पानी (जिसमें नारियल पानी और छाछ शामिल हैं)

2. कुछ हल्के फलों और सब्ज़ियों का सेवन
   जैसे – तरबूज, संतरा, खरबूजा, खीरा, पपीता, टमाटर

3. पोटैशियम युक्त भोजन
   केला, बीन्स, ब्रोकली, एवोकाडो, सूखे मेवे

4. रसोई के अनुसार
   आयुर्वेद में शीतल, हल्का, कड़वा और कसैला भोजन उपयुक्त माना गया है

5. टाला जाए
   जंक फूड, लाल मांस, अधिक मसाले, खट्टे और तेलीय पदार्थ

6. खाना ध्यानपूर्वक चबाएं ताकि पाचन अच्छा हो

7. साब्ज़ियाँ फल फ्रिज में ठंडे रखें, नींद बढ़ती है

8. रात को हल्का भोजन, पाचन सुधारता है

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📝 डायट चार्ट

• समय	भोजन	लाभ
  सुबह नाश्ता	अंडा + दूध या दलिया + सलाद	प्रोटीन, ऊर्जा, वसा नियंत्रित
  मिड–मॉर्निंग	फल + ड्राई–फ्रूट्स/बीज	विटामिन, खनिज, ऊर्जा
  दोपहर	सलाद + साबुत अनाज + दाल/चिकन	फाइबर, कार्ब, प्रोटीन
  शाम	अंकुरित मूंग/साड़ू सब्ज़ी	पोटैशियम, हाइड्रेशन, मैग्नीशियम
  रात	हल्का, सुपाच्य भोजन	पाचन सहायक, ऊर्जा संतुलन

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• इस को अपनाकर आप गर्मी में भी स्वस्थ रहें और अपनी ऊर्जा बनाए रखें। यदि आप किसी स्वास्थ्य समस्या से ग्रस्त हैं (जैसे डायबिटीज, उच्च BP, आदि), तो डाइट शुरू करने से पहले डॉक्टर या डायटीशियन से परामर्श अवश्य लें।